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희망과 행복의 샘 Spring of Hope & Happiness

유기열의 씨알여행 214-젖 같은 즙이 나는 과일, 잎은 앞면 초록 뒷면 갈황색(Ki Yull Yu's seed story214-Fruit with like milky juice, green on the front of the leaf and brown-gold on the back)

유과(乳果)를 자르면 젖 같은 즙이 나온다. 열매를 주무른 뒤 잘라서 열매살을 긁으면 보들보들한 떡을 얇고 잘게 썰어 우유와 섞어 으깨 놓은 듯하다. 이것을 스푼으로 떠먹으면 먹는 재미와 함께 맛도 즐길 수 있다. 잎은 앞뒤 색이 전혀 달라, 앞(위)면은 초록이고 뒤(아래)면은 갈황색이다. 씨는 열매와 달리 쓰고, 씹어 먹고 나니 입안이 얼얼하고 아렸다. 유과는 사포타과(Sapotaceae) 식물로 학명은 Chrysophyllum cainito, 영명은 milk fruit, breast milk fruit, star apple, purple star apple, golden leaf tree, cainito, caimito, abiaba, estrella, aguay다. 베트남어로는 vú sữa(브스아)..
스크랩(씨알여행 글 등) 2021. 7. 27. 11:10
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